La pera es buena para la memoria

La pera es buena para la memoria

La epicatequina es un componente presente en las peras, que ayuda a preservar las funciones cognitivas. Es un flavonol antioxidante, que se ha demostrado eficaz en la prevención de la pérdida de memoria asociada a la edad.
Mermelada de pera y ¡mermelada de pera con chocolate!

Mermelada de pera y ¡mermelada de pera con chocolate!

¿Quién se puede resistir a un desayuno como este? Ingredientes: 500g. de peras conferencia, peladas y sin pepitas, cortadas en trocitos 250 g. de azúcar el zumo de medio limón chocolate al 35 % de cacao, unos 50 g., en trocitos pequeños la piel de una manzana. Poner a...
Muffin de Pera

Muffin de Pera

INGREDIENTES: 2 huevos. 140 g de harina de trigo común. ½ sobre de levadura en polvo. 1 pizca de sal. 50 g de margarina reblandecida. 175 g de azúcar. 75 ml de leche. DECORACIÓN: 2 peras. 1 cucharada de azúcar común. 1 cucharada colmada de azúcar glas Lo primero que...
Musas de la naturaleza muerta

Musas de la naturaleza muerta

Desde hace varios siglos las peras han formado parte de la vida de los artistas, llegando en convertirse en un objeto de deseo. Tanto es así que se podría decir que las peras fueron unas auténticas musas de la naturaleza muerta.
Peras rellenas con arroz y morcilla

Peras rellenas con arroz y morcilla

INGREDIENTES (2 personas) media morcilla para guisar 2 peras Conferencia 1 tarrito de arroz largo pimienta molida pimentón para decorar Pela la media morcilla y trocéala. Cuece el arroz según las instrucciones del fabricante. Retira el arroz y reserva. En la misma...