Variedad

Cereza. Fresca y carnosa
como el verano

La cereza es una fruta de temporada del verano, fruto de los cerezos, árboles de crecimiento rápido, pertenece a la familia Rosaceae, el género Prunas y la especie comercial se denomina Prunus avium. De sabor dulce y refrescante es una pequeña y rica fuente de salud.

Quedan protegidas con la Marca de Garantía Cereza del Bierzo, aquellas que cumplan en su producción, manipulación, elaboración y comercialización, los requisitos definidos en el Reglamento.

Los productos en cuya elaboración se utiliza como materia prima la Cereza del Bierzo con Marca de Garantía, podrán despacharse al consumo en envases que hagan referencia a dicha marca de garantía como “Elaborado con Marca de Garantía Cereza del Bierzo”, siempre que las certificadas estén autorizados por el titular de la Marca de Garantía, quien los inscribirá en el correspondiente registro a efectos de su control y velará por el correcto uso de la Marca.