El Bierzo, los mil y un colores

El Bierzo, los mil y un colores

En el 2007 se continuó reforzando el origen de los productos de calidad, el Bierzo. El objetivo perseguido era afianzar la asociación entre productos del Bierzo y gastronomía de calidad. Las texturas y los colores nos ayudan a entender y describir cada producto, al...
El Bierzo, nota de color

El Bierzo, nota de color

El calendario del 2006 fue el primero de una interesante y creativa iniciativa de los Consejos Reguladores de los Alimentos de Calidad del Bierzo. Un esfuerzo en conjunto del Botillo, la Pera Conferencia, la Manzana Reineta, el Pimiento Asado y la Castaña del Bierzo...
Biocastanea 2010

Biocastanea 2010

La M.G. Castaña del Bierzo, junto con la mesa del castaño, ha organizado Biocastanea 2010. Un evento llamado a ser referente del sector del castaño a nivel nacional. Se celebrará del 18 al 21 de noviembre.
Castaña del Bierzo. Marca de Garantía

Castaña del Bierzo. Marca de Garantía

El Bierzo es una de las zonas de mayor producción de castañas de toda la comunidad, alcanzando el 54% de hectáreas dedicadas al cultivo de este fruto. No ha sido su volumen el factor que ha tenido en cuenta la Junta de Castilla y León a la hora de conceder la Marca de...