Hojaldrado de botillo

Hojaldrado de botillo

Ingredientes (4 personas): 1 lámina de hojaldre 1 botillo del bierzo cocido 1 calabacín 1/2 kiwi 1 patata grande 2 zanahorias aceite de oliva virgen leche. Elaboración: Extendemos una lámina cuadrada de masa de hojaldre e introducimos la carne de Botillo del Bierzo...
Botillo berciano tradicional

Botillo berciano tradicional

Ingredientes (4 personas): Un botillo del Bierzo 4 chorizos frescos 1 repollo mediano 4 patatas Elaboracion: El Botillo del Bierzo se pone a cocer en una olla, a fuego lento. Un botillo que pese un kilo deberá cocer unas dos horas. Cuarenta y cinco minutos antes de su...