Pudin de manzana y pasas

Pudin de manzana y pasas

Ingredientes: 5 huevos 4 manzanas reineta 370 gr de leche condensada 2 cucharadas de harina 50 gr de pasas de corinto 25 gr mantequilla 1/2 limón 1 copita de ron 100 de azúcar (para caramelizar el molde) 1 canela en rama hojas de menta Para el coulis de frambuesas:...
¿Sabías que…

¿Sabías que…

¿Sabías que la manzana ayuda a limpiar los dientes? Con esto no estamos diciendo que puedas prescindir del cepillado, pero es cierto que debido al ácido contenido en las manzanas y a su interior crujiente, esta fruta nos ayuda a limpiar y mantener una boca...
Espuma de manzana reineta

Espuma de manzana reineta

Ingredientes: 4 manzanas reineta Azúcar Piel de limón 2 hojas de gelatina vegetal Compota de manzana Bizcocho empapado en licor de manzana Elaboración: Eliminamos la piel y los corazones de las manzanas y se trocean. Incorporamos en una olla junto con la piel de...
¡Manzana para todos!

¡Manzana para todos!

Por supuesto que para nosotros la estrella es la Reineta. Pero, ¿sabías que se cultivan más de 7.500 variedades de manzanas en todo el mundo? Las hay subárticas, subtropicales y de clima templado, y solo en Estados Unidos se cultivan 2.500 variedades.  ...
Manzana contra la diabetes

Manzana contra la diabetes

El consumo de manzanas no solo ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, si no que además, aunque contiene fructosa, es aconsejable para aquellas personas ya afectadas por la enfermedad, pues se asimila con lentitud en el organismo y ayuda a controlar los niveles...