Tiramisú de castañas

Tiramisú de castañas

Para 8 raciones abundantes 4 huevos 150 g de puré de castañas sin endulzar * 70 g de sirope de ágave 500 g de queso mascarpone 350 g de nata espesa 12-16 bizcochos de soletilla 60 cl de café fuerte 30 cl de sirope de arce o miel de caña Cacao puro en polvo para...
Flan de manzana

Flan de manzana

Un postre perfecto para estas fechas INGREDIENTES: (Para 6 personas) 100 gr. de azúcar 2 manzanas peladas, cortadas o ralladas, preferiblemente Reinetas. 20 gr. de mantequilla 3 huevos 1 lata de leche evaporada (IDEAL) azúcar para hacer caramelo ralladura de 1/2 limón...
Muffin de Pera

Muffin de Pera

INGREDIENTES: 2 huevos. 140 g de harina de trigo común. ½ sobre de levadura en polvo. 1 pizca de sal. 50 g de margarina reblandecida. 175 g de azúcar. 75 ml de leche. DECORACIÓN: 2 peras. 1 cucharada de azúcar común. 1 cucharada colmada de azúcar glas Lo primero que...
Asar castañas en casa

Asar castañas en casa

Si quieres disfrutar de unas castañas asadas, no necesitas irte a la calle en busca de un puestecito donde las vendan o esperar a un gran magosto, pues también puedes asar castañas en la comodidad de tu casa. Aquí te contamos tres sencillas formas hacerlo: AL HORNO Lo...
El castaño de indias, el falso castaño

El castaño de indias, el falso castaño

El castaño de indias es conocido comúnmente como el falso castaño. Esto es así por el gran parecido de sus frutos con aquellos de los árboles del género Castanea. Este árbol es natural del norte de la India, Asia Menor, Grecia, Bulgaria, el Cáucaso y el Himalaya, hoy...