Ingredientes:
2 tazas de arroz de grano largo
1 lata pequeña de maíz
3 manzanas
Pechuga de pavo
Para la Salsa de yogur:
1 yogur desnatado
1 cucharada de mayonesa ligera
Zumo de medio limón
Sal
Pimienta
1 cucharadita de eneldo
Elaboración:
Ponemos el agua en el fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz. Mientras tanto vamos preparando el resto, de ingredientes en una fuente. Después escurrimos el arroz, lo agregamos a la fuente y lo mezclamos bien.
Para preparar la salsa de yogur, ponemos todos los ingredientes y mezclamos.
¡Fácil!
