Nuestro blog
Especificación técnica de campaña 2019
El Consejo Regulador de la IGP Pimiento Asado del Bierzo hace pública la Especificación Técnica para la campaña 2019....
Promoción Pimiento Asado del Bierzo
Recientemente El Consejo Regulador I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo, ha editado un recetario, en colaboración con...
Campaña 2017
EL CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. "PIMIENTO ASADO DEL BIERZO", DA POR INICIADA SU CAMPAÑA DEL ASADO 2007 Los técnicos...
Guía de Campo
El Consejo Regulador de la I.G.P. “Pimiento Asado del Bierzo” informa a todos los agricultores de la Comarca, que una...
Galleta de pimientos asados
Galleta de Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 60 g de mantequilla 120 g de azúcar moreno 25 g de harina 50 g de...
Helado de pimiento
Helado de Pimientos Asados del Bierzo con espuma de menta y agua de azahar Ingredientes: Helado: 300 g de Pimientos...
Pimientos rellenos de rabo de toro
Pimientos Asados del Bierzo rellenos de rabo de toro guisado al vino tinto DO Bierzo Ingredientes: 1 rabo de toro 1...
Mollejas de ternera
Mollejas de ternera con Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 600 g mollejas de Ternera Natural del Bierzo...
Cordero guisado
Guiso de cordero y Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 1,5 kg de cordero 2 puerros 2 zanahorias 250 cc de vino...
Solomillo ibérico
Solomillo ibérico en tacos con Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 500 g de solomillo de cerdo ibérico 250 g de...
Perdiz rellena
Perdiz rellena de Pimientos Asados del Bierzo y castañas en salsa de manzana reineta Ingredientes: 6 perdices 6...
Merluza rellena
Merluza rellena de Pimientos Asados del Bierzo y marisco Ingredientes: 1 tarro de Pimientos Asados del Bierzo 1 kg de...
