Nuestro blog
Manzana rellena de foie micuit y reducción Pedro Ximénez
Ingredientes: Manzana Reineta Micuit Oporto Azúcar Elaboración: Ponemos la Manzana Reineta del Bierzo con su piel en...
Tarta de Manzana confitada con canutillo de chocolate blanco
Ingredientes: Manzana Reineta Crema pastelera Almíbar Gelatina Chocolate Blanco Elaboración: En una fuente de tarta...
Carpaccio de Manzana con virutas de chocolate y sorbete de avellana
Ingredientes: Manzana Reineta Almíbar Chocolate Sorbete de Avellana Elaboración: Esta receta es muy sencilla de...
Huevos revueltos con Manzana, migas de bacalao y langostinos
Ingredientes: Manzana Reineta Ajo Huevo Bacalao 4 Langostinos Patatas Elaboración: En una sartén freímos unos dientes...
Foie de pato fresco con Manzana y reducción de Oporto
Ingredientes: Manzana Reineta Oporto Mantequilla Azúcar Foie fresco Elaboración: Para realizar esta receta empezamos...
Ensalada con Manzana Reineta del Bierzo
Ingredientes: Manzana Reineta Jamón Ajos Zanahoria Lechuga Aceite de oliva Elaboración: Pelamos unos ajos y una...
Revuelto de Manzana Reineta del Bierzo con ajos tiernos y bacon ahumado
Ingredientes: Manzana Reineta Ajos tiernos Bacon ahumado Huevos Elaboración: Para realizar esta sencilla receta...
Somos Grandes
Bajo el juego de palabras "Somos grandes" y con un calendario dedicado a las miniaturas, sale el calendario del año...
Un cuento hecho realidad
El 2012 es un año lleno de magia, fantasía e imaginación. Afrontamos un reto que nos apetecía mucho y era acercar el...
¡Qué gran invento!
El 2011 es un año dedicado a los inventos y descubrimientos. Así es la Manzana Reineta del Bierzo, un gran...
Mousse de Manzana Reineta del Bierzo con merengue de canela
Ingredientes: Manzana Reineta Nata Huevo Azúcar Canela Elaboración: Preparamos la mousse de Manzana Reineta del...
2010. Año Jacobeo
El 2010 es un año Jacobeo, y los Alimentos de Calidad del Bierzo aprovechan dicha situación para exaltar sus...
