Nuestro blog
La quercetina
¿Sabrías decirnos qué es la quercetina? Probablemente no hayas oído hablar de ella. Pero te contamos que se trata de...
Arroz con leche y manzanas
INGREDIENTES: 100 gr de arroz 1l de leche 1 limón 30 gr de azúcar canela en rama canela molida 2 manzanas reinetas...
Pollo asado con pera conferencia
Ingredientes 1 pollo de 1 kg 2 peras Conferencia 20 gr. de uvas pasas sin semillas 15 gr. de manteca de cerdo ibérico...
Nos vemos en el Salón de Gourmets
Hoy arranca la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. El Salón de Gourmets cumple 30 años y las...
Galletas rellenas de manzana
Ingredientes: Para la masa: 400 gr. de harina con levadura 225 gr. de mantequilla en dados muy fría (el libro pone...
Mermelada de pera y ¡mermelada de pera con chocolate!
¿Quién se puede resistir a un desayuno como este? Ingredientes: 500g. de peras conferencia, peladas y sin pepitas,...
¿Por qué es importante la poda en los árboles frutales?
La poda es uno de los cuidados más importantes que podemos ofrecer a estas variedades de plantas. Eliminar...
Merluza rellena con salsa de Godello
Ingredientes: 250 g de castañas 1 merluza 1 puerro 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 1 cebolla 200 g de gamba...
La fuerza de las siete castañas
¿Alguna vez os habéis preguntado a quién se le ocurrió asar unas castañas por primera vez? Esta es una leyenda de...
Jalousie de manzana al caramelo
Ingredientes: Manzanas peladas y cortadas fino ¼ taza de azúcar moreno ¼ cucharadita de canela en polvo 1/3 taza de...
La manzana de la discordia
La manzana de la discordia casi podría considerarse como primer concurso de belleza de la historia. Pero ciñéndonos al...
La magia de las castañas
Desde la antigüedad las castañas se relacionan tanto con la fuerza y el vigor de Júpiter, como con el mundo de los...
