Cómo conservar las manzanas

Cómo conservar las manzanas

La mejor forma de conservar las manzanas es en el refrigerador, bien colocadas dentro de una bolsa de papel o una bolsa de plástico agujereada. Por el contrario, si lo que queremos es que maduren rápidamente, lo mejor es dejarlas a temperatura ambiente.
Las opciones de la pera

Las opciones de la pera

Las peras son refrescantes y muy sabrosas si se comen frescas, pero además nos permiten elaborarlas en compota, granizados, zumos, ensaladas, salsas, cremas… combinan muy bien tanto en platos dulces como salados.
¿Sabías que…

¿Sabías que…

¿Sabías que la manzana ayuda a limpiar los dientes? Con esto no estamos diciendo que puedas prescindir del cepillado, pero es cierto que debido al ácido contenido en las manzanas y a su interior crujiente, esta fruta nos ayuda a limpiar y mantener una boca...
Variedades de pera

Variedades de pera

Al igual que pasa con la manzana y otras frutas, existen muchas variedades de peras. De hecho, se estima que hay entorno a unas 4.000/5.000 variedades cultivadas en todo el mundo, aunque sólo unas pocas se destinan al comercio. Casi todas las variedades modernas datan...
Características generales de la Pera

Características generales de la Pera

Para la Marca de Garantía solo se admiten las peras de las categorías comerciales Extra y I. Estas son sus características generales: Pieza Entera: • Tamaño: Calibre grande • Forma: Piriforme alargada simétrica • Color: Verde claro intenso con matices pardos y...
¿Qué hace que nuestra pera sea única?

¿Qué hace que nuestra pera sea única?

Pues la combinación de la altitud y latitud, junto a la disposición geomorfológica de la Comarca del Bierzo. Un valle rodeado de montañas, con un clima que oscila entre el oceánico de Galicia/Asturias y el continental de Castilla. La temperatura, el número de horas de...