Diferencias entre las manzanas verdes y las manzanas rojas

Diferencias entre las manzanas verdes y las manzanas rojas

¿Es mejor la manzana verde o la manzana roja? En realidad no hay una respuesta para esto. De hecho las dos, como la mayoría de las frutas, son beneficiosas para nuestra salud. Lo que sí es cierto es que dependiendo de qué estemos buscando para nuestro organismo, nos...
La pera es buena para la memoria

La pera es buena para la memoria

La epicatequina es un componente presente en las peras, que ayuda a preservar las funciones cognitivas. Es un flavonol antioxidante, que se ha demostrado eficaz en la prevención de la pérdida de memoria asociada a la edad.
La quercetina

La quercetina

¿Sabrías decirnos qué es la quercetina? Probablemente no hayas oído hablar de ella. Pero te contamos que se trata de un nutriente que se encuentra en algunos alimentos entre ellos las manzanas. Se ha demostrado que la quercetina tiene efectos positivos para nuestra...
Nos vemos en el Salón de Gourmets

Nos vemos en el Salón de Gourmets

Hoy arranca la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. El Salón de Gourmets cumple 30 años y las Frutas de Calidad del Bierzo no solo no nos perderemos la cita, si no que participaremos en las siguientes actividades programadas de showcooking: LUNES...
¿Por qué es importante la poda en los árboles frutales?

¿Por qué es importante la poda en los árboles frutales?

La poda es uno de los cuidados más importantes que podemos ofrecer a estas variedades de plantas. Eliminar determinadas ramas nos permite conservar el frutal en el mejor estado posible y en un futuro favorecer y aumentar la recolección de frutas. La poda de los...
La fuerza de las siete castañas

La fuerza de las siete castañas

¿Alguna vez os habéis preguntado a quién se le ocurrió asar unas castañas por primera vez? Esta es una leyenda de tierras salmantinas, pero que da buena cuenta de la capacidad energética de este pequeño producto. Había una vez un grupo de mozalbetes que se encontraban...