El cuidado para todas las edades

El cuidado para todas las edades

Ya hemos mencionado anteriormente lo beneficiosa que es la pera tanto para las embarazas como para los bebés, pero además la pera también resulta ser un complemento perfecto en la dieta de las personas mayores, pues es una fruta que ayuda a depurar el organismo,...
Biocastanea 2014

Biocastanea 2014

Biocastanea 2014. Del 13 al 16 de noviembre Biocastanea, la Feria de la Castañicultura en El Bierzo, llega a su quinta edición consolidándose así como el evento de referencia para el sector de la castaña. Este encuentro tiene por objetivo concienciar de la importancia...
Campaña de recolección 2014

Campaña de recolección 2014

La campaña de recolección de la manzana reineta del Bierzo ha finalizado ya con un total de 1.950.000 kg recolectados, cumpliendo así con las previsiones de cosecha que se manejaban desde el Consejo Regulador. La calidad de la manzana recolectada se puede considerar...
Una buena campaña para la Pera Conferencia

Una buena campaña para la Pera Conferencia

La campaña de recogida de la Pera Conferencia del Bierzo se cerró con una cifra de 10.150.000 kg, 200.000 más que la pasada. La calidad de la fruta es excelente, con muy buen calibre y un alto porcentaje de azúcares lo que le confiere un gran sabor. El Consejo...
Manzana un toque extra para tus platos

Manzana un toque extra para tus platos

La manzana es una fruta que se puede comer cruza, asada, en compota… pero además combina muy bien con los principales grupos de alimentos: pescados, carnes, pastas o huevos, aportando muy pocas calorías. Pruébala como en este ‘Foie de pato fresco’ que...
¿Sabes de donde viene la denominación «Pera Conferencia»?

¿Sabes de donde viene la denominación «Pera Conferencia»?

Se cuenta que 1885 un agricultor británico obtuvo una pera de pulpa dulce y delicada que casi se derretía en la boca. Su jugosidad y finura le valieron el premio a la mejor pera del año en una conferencia internacional que se celebraba en Londres. Desde entonces se la...