Solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana

Solomillo de cerdo al hojaldre con salsa de manzana

Esta es una receta original, sencilla y sobre todo riquísima. Ingredientes (4 personas): 1 solomillo de cerdo grande 200gr de foie masa de hojaldre un huevo sal pimienta Para la salsa de manzana: 2-3 manzanas reineta un limón 2 cucharadas de azúcar mantequilla...
La pera estimula la digestión y la salud intestinal

La pera estimula la digestión y la salud intestinal

La pera estimula la digestión y la salud intestinal. Vamos a empezar la época de grandes comidas y cenas por lo que es importante cuidar nuestra salud intestinal. Una sola porción de peras  proporciona el 18% de los requerimientos diarios de ingesta de fibra. Además,...
Tronco de navidad de castañas y chocolate

Tronco de navidad de castañas y chocolate

Ingredientes: Para el bizcocho genovés 100 gr de azúcar 100 gr de harina tamizada 4 huevos Para el bizcocho almíbar 100 gr de azúcar 100 gr de agua chorrito de ron Para la crema de castañas y chocolate 400 gr de castañas 75 gr de chocolate 100 gr de azúcar 50 gr de...
El cuidado para todas las edades

El cuidado para todas las edades

Ya hemos mencionado anteriormente lo beneficiosa que es la pera tanto para las embarazas como para los bebés, pero además la pera también resulta ser un complemento perfecto en la dieta de las personas mayores, pues es una fruta que ayuda a depurar el organismo,...
Biocastanea 2014

Biocastanea 2014

Biocastanea 2014. Del 13 al 16 de noviembre Biocastanea, la Feria de la Castañicultura en El Bierzo, llega a su quinta edición consolidándose así como el evento de referencia para el sector de la castaña. Este encuentro tiene por objetivo concienciar de la importancia...