Gazpacho de pera

Gazpacho de pera

Una receta original refrescante para tener en cuenta ahora que ya viene el ¡calorcito! 3 peras 1 puerro 700 ml de caldo vegetal ½ cucharadita de jengibre 1 yogur natural nuez moscada sal pimienta aceite Lavar y trocear las peras. Cortar el puerro y estofarlo con...
Empanadillas de manzana

Empanadillas de manzana

Ingredientes: 12 obleas de hojaldre 3 manzanas 1 cucharada de mantequilla ½ cucharadita de canela la ralladura de 1 limón 3 cucharadas de uvas pasas y dos cucharadas de piñones. Elaboración: Pela las manzanas y quítales el corazón. Ahora córtalas en daditos y rocíalas...
Diferencias entre las manzanas verdes y las manzanas rojas

Diferencias entre las manzanas verdes y las manzanas rojas

¿Es mejor la manzana verde o la manzana roja? En realidad no hay una respuesta para esto. De hecho las dos, como la mayoría de las frutas, son beneficiosas para nuestra salud. Lo que sí es cierto es que dependiendo de qué estemos buscando para nuestro organismo, nos...
La pera es buena para la memoria

La pera es buena para la memoria

La epicatequina es un componente presente en las peras, que ayuda a preservar las funciones cognitivas. Es un flavonol antioxidante, que se ha demostrado eficaz en la prevención de la pérdida de memoria asociada a la edad.
Ensalada de pera con tres quesos

Ensalada de pera con tres quesos

Esta es una receta que si tenemos los ingredientes a mano, nos puede sacar de una apuro. 2 peras conferencia 80 g de queso fresco de Burgos 80 g de queso Roquefort 80 g de queso cremoso 120 g nueces peladas Ensalada Lo primero lavamos las peras y les quitamos el...