Tatín de berenjena y manzana

Tatín de berenjena y manzana

Ingredientes: 3 manzanas Golden Delicious 1 berenjena 100 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar moreno 1 lámina de hojaldre congelado 1 yema de huevo Precalentamos el horno a 200 ºC Sacamos la lámina de hojaldre para que vaya descongelando a temperatura ambiente....
Brownie de crema de castañas y chocolate

Brownie de crema de castañas y chocolate

Esta deliciosa receta la hemos encontrado en el blog de la cocina de frabisa y tiene un pinta irresistible. Ingredientes 3 huevos grandes (de unos 65 gr. cada uno) 200 gr. de chocotale con 60-70% de cacao 200 gr. de mantequilla + 15 gr. para el molde. 180 gr. de...
Pizza de pera y quesos italianos

Pizza de pera y quesos italianos

Ingredientes: Masa de pizza 1 pera conferencia 3/4 cucharadas colmadas de miel 100g de queso cremoso (al gusto) pimienta negra Preparamos la masa de la pizza y la damos forma hasta que tenga 25-30 cm de diámetro. Dejamos los bordes algo más gruesos para que luego nos...
Rosácea

Rosácea

Las cerezas pertenecen a la familia de las Rosáceas, por lo que comparten linaje con las frutas más tentadoras del planeta: fresas, melocotones, frambuesas… También son primas lejanas de una flor que aúna -al igual que ellas- carácter defensivo y belleza infinita: la...
Consumir dos manzanas al día

Consumir dos manzanas al día

¿Sabías que 2 manzanas al día pueden reducir hasta un 10% el nivel de colesterol? Así es, y esto se debe a que la manzana posee una fibra soluble llamada pectina, gracias a la cual el cuerpo elimina con mayor facilidad el colesterol. Así lo han demostrado una serie de...