EL CONSEJO REGULADOR DE LA I.G.P. «PIMIENTO ASADO DEL BIERZO», DA POR INICIADA SU CAMPAÑA DEL ASADO 2007
Los técnicos del Consejo empezarán con las inspecciones en la recepción y elaboración de la materia prima en las ocho industrias inscritas. El pimiento se encuentra en un buen estado sanitario, y el retraso que traía acumulado en la maduración se ha visto beneficiado por la buena climatología del mes de septiembre.
Las previsiones de la cosecha estimada, esperemos supere los 175.000 kilos.
La contraetiqueta indica que es el auténtico pimiento asado del Bierzo. El único que garantiza que la procedencia del pimiento es del Bierzo y es elaborado de forma tradicional, con todos los controles obligatorios para hacerles llegar un producto de calidad y con seguridad alimentaria. Exíjalo en los puntos de venta, en los restaurantes, en el tapeo, en el mercado…
El Consejo Regulador está a disposición del consumidor para cualquier consulta que estime oportuna.
