Solomillo ibérico en tacos con Pimientos Asados del Bierzo
Ingredientes:
- 500 g de solomillo de cerdo ibérico
- 250 g de Pimientos Asados del Bierzo
- 1 cebolla
- Sal
- 2 cayenas
Elaboración:
Se trocea el solomillo en tacos y se fríe en aceite de oliva hasta que esté doradito. Se le añaden los Pimientos Asados del Bierzo junto con la cayena y se deja que liguen mezclándolo y revolviendo durante varios minutos.
Receta elaborada por: Casa Noval
