Ingredientes
450 grs. azúcar de caña
600 grs. manzanas
El zumo de medio limón
1 rama de canela
Poner todos los ingredientes en un cuenco, mezclar y dejar reposar 2 horas.
Disponer la mezcla en un cazo y dejar cocer a fuego suave durante 20-30 minutos, removiendo de tanto en tanto. Dejar reposar 5 minutos y triturar (retirando la canela).
Verter en los potes esterilizados y dejar enfriar.
